整体（せいたい）とは日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）に用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在俗に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法によりいろいろな病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティックは椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」して、身体を自然回復させようとする治療方法。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又は「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法は無く、やる人によって行うことは異なります。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・技術が共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手足を使用した手技（道具を使用することも）でする施術です。