整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な病態を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって矯正アジャストメントすることで、身体機能を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった手順は無く、やる人により施術することは違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と共に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を展開している。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
身体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足による技（道具を使う場合も）で行う治療である。